果仁菠菜

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魔力映日荷花
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　菠菜茎叶柔软滑嫩、味美色鲜，含有丰富维生素 C、胡萝卜素、蛋白质，以及铁、钙、磷等矿物质。所以常吃菠菜有益健康！

果仁菠菜的用料

菠菜 300g 花生米 1把
大蒜 3瓣 陈醋 1小勺
白糖 1小勺 食用油 适量

果仁菠菜的做法

果仁菠菜的做法图解1

步骤1

炒锅加热，放入食用油，油温40°时加入花生米，小火慢炒，炒熟。
果仁菠菜的做法图解2

步骤2

炒熟的花生米凉凉后酥脆
果仁菠菜的做法图解3

步骤3

菠菜去根洗净
果仁菠菜的做法图解4

步骤4

中间切两刀，分成三份
果仁菠菜的做法图解5

步骤5

锅中加水烧开，放入菠菜，焯1-2分钟左右
果仁菠菜的做法图解6

步骤6

盆中放凉水，把焯好的菠菜捞出来放在凉水里浸泡2-3分钟，如果水很热，可以换水
果仁菠菜的做法图解7

步骤7

把菠菜攥干
果仁菠菜的做法图解8

步骤8

取一部分花生米用刀轻轻压一下，把花生米分成两半，连同剩下的花生米一起加入菠菜中
果仁菠菜的做法图解9

步骤9

加入调料，搅拌均匀
果仁菠菜的做法图解10

步骤10

最后加入蒜末搅拌均匀即可
果仁菠菜的做法图解11

步骤11

成品图展示

果仁菠菜的烹饪技巧

1.菠菜焯水时，不可时间过长，1-2分钟即可2.焯好后的菠菜一定在凉水里浸泡，以免变黄
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 魔力映日荷花 编写，未经授权不得转载

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