美味干锅菜花

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刚刚学不的，没有看相，不过蛮好吃的。给大家介绍怎么做的

干锅菜花的用料

菜花 500g 干辣椒 10个
蒜头 3粒 细红椒 1个
干虾仁 30g 食盐 适量
蚝油 适量 葱白 2个
生姜 2片 细青椒 1个
食油 适量 黑胡椒粉 适量
生抽 适量

干锅菜花的做法

美味干锅菜花的做法图解1

步骤1

菜花洗净掰成小块的。
美味干锅菜花的做法图解2

步骤2

坐锅热水，水开之后下菜花焯一下，捞起过滤水。
美味干锅菜花的做法图解3

步骤3

干红椒剪成段，葱头拍碎，生姜切片，蒜头拍碎。
美味干锅菜花的做法图解4

步骤4

干虾仁清水泡着备用。
美味干锅菜花的做法图解5

步骤5

青红椒洗净切斜段。
美味干锅菜花的做法图解6

步骤6

坐锅热油，下葱白蒜头生姜煸香。
美味干锅菜花的做法图解7

步骤7

下滤干水的干虾仁煸香。
美味干锅菜花的做法图解8

步骤8

倒入干红椒。
美味干锅菜花的做法图解9

步骤9

倒入焯过水的菜花翻炒。
美味干锅菜花的做法图解10

步骤10

加盐、生抽、蚝油调味，倒入青红椒，炒至断生即可。

干锅菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-05-31

©本菜谱的做法由 低调的仔鸡腿很会飞 编写，未经授权不得转载

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