叉烧鸡块

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叉烧鸡块的用料

姜 一块 生抽 2勺g
蚝油 2勺 水 适量
油 3勺 鸡肉 1000克
蒜 2个 叉烧酱 2勺
葱 6根

叉烧鸡块的做法

叉烧鸡块的做法图解1

步骤1

鸡肉切大块。
叉烧鸡块的做法图解2

步骤2

切姜片，剁蒜蓉，切葱段。
叉烧鸡块的做法图解3

步骤3

放油炒姜片。
叉烧鸡块的做法图解4

步骤4

放鸡块与姜片一起炒。
叉烧鸡块的做法图解5

步骤5

加适量盐，炒到看不见血水，加料酒，蚝油、生抽，水，盖着焖。
叉烧鸡块的做法图解6

步骤6

水焖到一半时加叉烧酱，继续翻炒。
叉烧鸡块的做法图解7

步骤7

水份不多时加葱段，鸡精。稍微留些汁时起锅，装盘！
叉烧鸡块的做法图解8

步骤8

成了！
叉烧鸡块的做法图解9

步骤9

成品！！

叉烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 闲心psqr 编写，未经授权不得转载

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