【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新

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超快手超简单的拯救“中式胃”的清新减脂粤菜，蒜蓉蒸丝瓜。底下加了木耳，可以吸收丝瓜的清甜和蒜蓉的鲜香，同时增加营养。节后清肠你准备好了吗？

蒜蓉木耳蒸丝瓜的用料

丝瓜 1条 木耳 1把
大蒜 1整个 植物油 2汤匙
盐 少许 酱油 2汤匙

蒜蓉木耳蒸丝瓜的做法

【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解1

步骤1

木耳先泡发好待用。丝瓜一条，太长了可以掰成两段方便削皮的时候操作。
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解2

步骤2

把棱角的皮削掉。（我喜欢留一些皮，不喜欢皮的童鞋可以把皮全部削掉的）
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解3

步骤3

切成段
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解4

步骤4

木耳铺在盘子底下，稍微撒一点点盐，把切好的丝瓜码放在盘子上
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解5

步骤5

叠起来
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解6

步骤6

大蒜一整个，切成蒜蓉
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解7

步骤7

取一平底锅热油，蒜蓉轻轻爆香后关火。
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解8

步骤8

把蒜蓉倒在丝瓜上。
【蒜蓉木耳蒸丝瓜】超快手超简单节后清肠低脂清新的做法图解9

步骤9

大火蒸制10分钟左右，出锅以后浇上两勺酱油即可。

蒜蓉木耳蒸丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

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