蔓越莓蛋挞（简单易做）

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蔓越莓蛋挞的用料

蛋挞皮 10个 淡奶油 110g
糖粉 30g 牛奶 80g
蛋黄 2个 蔓越莓干 40g
低筋面粉 8g

蔓越莓蛋挞的做法

蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解1

步骤1

先上一张材料图。
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解2

步骤2

烤箱180度预热10分钟，同时把蛋挞皮拿出来解冻。
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解3

步骤3

接下来开始调挞液。 将淡奶油，牛奶倒入干净容器，搅拌均匀。筛入糖粉，搅拌均匀。
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解4

步骤4

另取一干净容器，放入蛋黄，筛入低筋面粉，搅拌均匀。
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解5

步骤5

将混合好的奶液倒入蛋液中，搅拌均匀。
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解6

步骤6

将调好的挞液倒进挞皮中（7分满就可以哦）
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解7

步骤7

加入切好的蔓越莓碎，也可以烤10分钟后，挞液略微凝固后放入蔓越莓碎。
蔓越莓蛋挞（简单易做）的做法图解8

步骤8

进烤箱，中层，上下火，200度，烤20分钟左右就完成啦。

蔓越莓蛋挞的烹饪技巧

1.一定要等挞皮完全软化再进烤箱，不然烤出来的边边会偏酸。 2.挞液切记不要倒太满。 3.不喜欢蔓越莓的可换成等量的红豆或是其他东西，各有各的滋味哟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-01

©本菜谱的做法由 没心没肺＿ 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜

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