辣椒油蒜薹

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蒜薹含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物 用醋 辣椒油做一道小咸菜

辣椒油蒜薹的用料

蒜薹 干辣椒末
盐 糖
味极鲜 醋
鸡精 花椒
花生油

辣椒油蒜薹的做法

辣椒油蒜薹的做法图解1

步骤1

蒜薹切段
辣椒油蒜薹的做法图解2

步骤2

味极鲜 醋 糖 盐 花椒做成汁 花椒泡半小时左右
辣椒油蒜薹的做法图解3

步骤3

锅中热花生油至80度左右 倒入辣椒末中制成辣椒油
辣椒油蒜薹的做法图解4

步骤4

将辣椒油 醋汁倒入蒜薹碗中
辣椒油蒜薹的做法图解5

步骤5

搅拌好 放入冰箱中冷藏腌制一天
辣椒油蒜薹的做法图解6

步骤6

腌好后 盛出

辣椒油蒜薹的烹饪技巧

辣椒油温度不要太高 太高辣椒末容易糊了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-02

©本菜谱的做法由 豉味 编写，未经授权不得转载

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