营养豆浆+美味豆渣菜丸子

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营养豆浆的用料

鸡蛋 一个 黄豆 50克
适量 五香粉 适量
胡萝卜 适量 耗油 适量
适量 少量
冰糖 适量 鸡蛋 一枚
豆油 适量

营养豆浆的做法

营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解1

步骤1

准备黄豆用水侵泡24小时。
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解2

步骤2

用打磨棒打成汁
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解3

步骤3

用细点的漏网漏出豆汁备用,剩余的豆渣不要扔
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解4

步骤4

将胡萝卜、葱切成细末备用。
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解5

步骤5

将面粉、耗油、胡萝卜粒、葱粒、盐、鸡蛋、五香粉加入豆渣搅匀。
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解6

步骤6

油热后用勺子盛出丸子型下入油中
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解7

步骤7

炸至金黄色捞出即可。
营养豆浆+美味豆渣菜丸子的做法图解8

步骤8

豆浆加入冰糖熬开撇去浮沫即可。

营养豆浆的烹饪技巧

油温不要太高5成左右,还是建议初学者用食材去实验。豆浆一定要熬开,否则代谢不好的会有副作用。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-02

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