糖渍西红柿鸡蛋片

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用西红柿和鸡蛋煎成蛋饼，然后再用熬制的糖汁搅拌均匀，西红杮鸡蛋的别样吃法，口感让人甜尽心底～～

西红柿鸡蛋片的用料

西红柿 鸡蛋
白糖 水
食用油 生粉

西红柿鸡蛋片的做法

糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解1

步骤1

先将西红柿打成糊
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解2

步骤2

鸡蛋打入碗中搅打均匀
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解3

步骤3

加入适量生粉
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解4

步骤4

加入西红柿糊搅拌均匀
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解5

步骤5

5.电陶炉热油锅，倒入西红柿鸡蛋糊煎成饼状
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解6

步骤6

煎好的西红柿鸡蛋饼用厨房纸吸掉油，切成小块
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解7

步骤7

锅中极少油，加入约30克水、90克白糖煮至泡泡丰富（不喜太甜的可适量减少）
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解8

步骤8

转较小温度，倒入西红柿鸡蛋饼轻轻翻动至糖汁粘稠即可
糖渍西红柿鸡蛋片的做法图解9

步骤9

完成，成品图。

西红柿鸡蛋片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-03

©本菜谱的做法由 Lincf_v 编写，未经授权不得转载
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