米饭杀手~~~酸豆角

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酸豆角的用料

带豆角 300克 冰糖 适量
少许 1小勺
辣椒 2个 白酒 少许

酸豆角的做法

米饭杀手~~~酸豆角的做法图解1

步骤1

带豆角洗干净,去掉两头和老筋,晾干~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解2

步骤2

瓶子洗干净后,用开水冲一下,晾干~~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解3

步骤3

锅中放适量水,放入冰糖和盐~~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解4

步骤4

煮化后,关火,冷却~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解5

步骤5

带豆角几条一组盘成卷~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解6

步骤6

放入干净的瓶中~~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解7

步骤7

放两个干净的小辣椒添味~~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解8

步骤8

倒入冷却的盐水~~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解9

步骤9

倒入两大匙高度白酒,高度不超过瓶子的九分高~~
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解10

步骤10

盖上保鲜膜,拧紧盖子,放在阴凉处腌制!
米饭杀手~~~酸豆角的做法图解11

步骤11

最快一周后,豆角的颜色变了,就可以食用了~~~

酸豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-03

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