菌菇老鹅汤

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米拉农家小私厨
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鹅肉营养丰富，并且脂肪含量很低，不饱和脂肪酸含量高，对人体健康十分有利，对高血脂、脑血栓等有一定的预防作用。 鹅肉中含有大量的蛋白质，并且多属于优质蛋白，分解之后可补充大量的蛋白质，为自身体内免疫蛋白的合成提供充足的原料，能增强人体的体液免疫。
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菌菇老鹅汤的用料

老鹅 1/4只 菌菇包 一袋
草菇 150克 盐 适量
料酒 一勺 八角 少许
老姜 6片 葱 适量
鸡精 适量

菌菇老鹅汤的做法

#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤的做法图解1

步骤1

老鹅放姜片，葱，料酒，八角焯水
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤的做法图解2

步骤2

草菇切掉根部后清洗干净，不要切开。
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤的做法图解3

步骤3

焯水后的老鹅清洗干净，杂毛清理干净
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤的做法图解4

步骤4

老鹅，提前泡好的菌菇包，姜片放入砂锅，加满水大火煮开转小火慢炖，差不多炖3个多小时
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤的做法图解5

步骤5

老鹅软烂后放入草菇煮10分钟，加盐，鸡精调味即可
#刘畊宏女孩减脂饮食#菌菇老鹅汤的做法图解6

步骤6

鲜

菌菇老鹅汤的烹饪技巧

草菇吃的时候注意烫嘴，草菇内里有汤汁！ 老鹅是自家养的，营养相对来说更好！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-08-06 · 江苏省

©本菜谱的做法由 米拉农家小私厨 编写，未经授权不得转载
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