最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻

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这道菜是老公的最爱 做法也比较简单

最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的用料

牛腩 1斤 西红柿 5个
葱花 1根 土豆 1个
姜 10g 蒜 10g
花椒 10g

最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法

最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解1

步骤1

热水将西红柿去皮
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解2

步骤2

牛腩切块 放上姜、料酒、胡椒粉 去腥味 研制5分钟
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解3

步骤3

葱、姜、蒜切好备用
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解4

步骤4

土豆切好 清洗几次 去除多余淀粉
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解5

步骤5

西红柿去皮之后 用手捏碎 出汁
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解6

步骤6

煮牛腩 里面放花椒 和姜 用水煮可以去除牛腩里面的黑血
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解7

步骤7

葱姜蒜下油锅里面开始炒
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解8

步骤8

倒入西红柿 翻炒大概5分钟 加入胡椒粉 盐 煮一稠一些
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解9

步骤9

放入牛腩 炖1个小时左右 在半小时的时候 放土豆 再炖半小时后出锅 。
最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的做法图解10

步骤10

成品

最爱的西红柿土豆炖牛腩 嘻嘻的烹饪技巧

因为我没有用高压锅，炖的时间尽量长一些，牛腩稍微选肥瘦相间的 不然肉有些柴
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 安妮小厨房 编写，未经授权不得转载

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