凉拌莜面

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凉拌莜面的用料

莜面 120g 开水 165g
黄瓜 半根 胡萝卜 半根
大蒜 3瓣 熟白芝麻 适量
盐 1小勺（根据个人口味适当增减） 生抽 适量
陈醋 适量 油泼辣子 适量
芝麻油 适量 土豆 一颗
水萝卜 半根

凉拌莜面的做法

凉拌莜面的做法图解1

步骤1

热水和面，把莜面用机子压成面条状，上锅6-7分钟，蒸熟。
凉拌莜面的做法图解2

步骤2

土豆削好，切片，蒸熟
凉拌莜面的做法图解3

步骤3

菜是由紫橄榄，黄瓜丝，水萝卜丝，黄萝卜丝、香菜，加入调料拌起来，(调料有酱油、醋、鸡精、芝麻油等等)也可以根据个人口味调制。
凉拌莜面的做法图解4

步骤4

拌起来的效果图，色香味美，口感可口！

凉拌莜面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 独尊宝儿zpxe 编写，未经授权不得转载

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