蒸茄龙

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蒸茄龙的用料

肉馅 200g 长茄子 两个茄子
盐 适量 姜 一小块儿
生抽 适量 淀粉 少量
蚝油 少量

蒸茄龙的做法

蒸茄龙的做法图解1

步骤1

超市买茄子
蒸茄龙的做法图解2

步骤2

然后我们来拌肉馅吧！我用的瘦肉噢，你也可以用里脊肉。用绞肉机搅碎加点生抽蚝油料酒撒点香油还有盐拌匀。
蒸茄龙的做法图解3

步骤3

然后我们来塞肉馅吧！这没啥技术含量就是慢慢耐心点就好啦！

步骤4

这一步忘记拍图啦。就是把刚才塞好的茄龙上锅蒸，水热以后蒸10分钟。蒸好后把盘子里水倒掉。
蒸茄龙的做法图解5

步骤5

蒸茄龙10分钟时间我们可以来调汁。另起锅，热油然后切碎碎的葱姜蒜爆香两大勺蚝油，加半碗清水加点淀粉，盐等调味品等到都发亮时候热乎乎浇到刚刚拿出来的茄龙上面。

蒸茄龙的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

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