家常土豆炖茄子

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家常土豆炖茄子的用料

茄子两根 土豆两个
大蒜两瓣 豆瓣酱适量
十三香适量 鸡精适量

家常土豆炖茄子的做法

家常土豆炖茄子的做法图解1

步骤1

土豆切滚刀块，茄子用手撕成小块备用
家常土豆炖茄子的做法图解2

步骤2

锅内放油，放蒜爆香，下茄子翻炒
家常土豆炖茄子的做法图解3

步骤3

放土豆和豆瓣酱翻炒
家常土豆炖茄子的做法图解4

步骤4

加水炖，收汁时放一点鸡精
家常土豆炖茄子的做法图解5

步骤5

大功告成

家常土豆炖茄子的烹饪技巧

手撕茄子和刀切的口感不一样，大家可以试一下哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-04

©本菜谱的做法由 aigege 编写，未经授权不得转载

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