海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！

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粉丝，大家都很熟悉，做法也多，比如有，粉丝蒸扇贝，粉丝蒸娃娃菜等！这些都是很常见的做法 在老家的时候，粉丝在喜宴有道菜挺有名气，叫炒三丝，三丝有，粉丝，萝卜丝，鱿鱼丝。特别受欢迎， 往往一上桌，你夹我夹，一下子就没了，真的是，手快有，手慢无。 今天我要做的是，海味粉丝煲，粉丝搭配海味，这次海味我只用了干鱿鱼，和还虾米，也是比较常见的一种。 做这道菜干鱿鱼事先要用泡水泡发起来，泡发是发烹制的时候，容易吸收调味。 每口粉丝吸收着海味独有的味道，让你味觉有了新的感受。 来吧！动手起来吧！

海味粉丝煲的用料

粉丝 二捆 干鱿鱼 二个
虾米 80克 葱 一根
芹菜 适量 老抽 二茶匙，
糖 5克 生抽 一茶匙
鸡精 3克 盐 5克

海味粉丝煲的做法

海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解1

步骤1

粉丝二捆，干鱿鱼二个，虾米一小把，葱，芹菜适量
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解2

步骤2

粉丝泡水一会，不要泡太久，泡个三五分钟就好了
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解3

步骤3

干鱿鱼事先要泡发，然后切成条。芹菜和葱切成粒，大蒜拍碎
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解4

步骤4

锅里倒入清水，加点老抽，煮开。
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解5

步骤5

把泡过的粉丝放入
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解6

步骤6

把粉丝放入，上色，入点底味
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解7

步骤7

锅洗净后下些油，小火爆香蒜
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解8

步骤8

把干鱿鱼和虾米放入，小火煸香
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解9

步骤9

放入上色的粉丝，用筷子不停拌炒均匀
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解10

步骤10

倒入切好的芹菜粒，和葱花，继续翻炒
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解11

步骤11

加入少许糖，生抽，调味，抖均匀
海味粉丝煲-----爽口好吃到爆！的做法图解12

步骤12

倒入生抽，鸡精，调味，拌炒均匀

海味粉丝煲的烹饪技巧

1.干鱿鱼要事先泡发 2.粉丝一泡软就可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 愫_生活 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 煮 炒 爆 煸

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