蛋挞

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柚柚Yolanda
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蛋挞的用料

挞皮 12个 淡奶油 100g
牛奶 100g 绵砂糖 25克
蛋黄 2个 吉士粉 5g
炼乳 35g

蛋挞的做法

蛋挞的做法图解1

步骤1

挞皮我是买的。
蛋挞的做法图解2

步骤2

制作挞水的材料
蛋挞的做法图解3

步骤3

牛奶，淡奶油，白糖，炼乳，放入一个大的容器内，隔水加热，融化白糖。 加入鸡蛋黄和吉士粉，搅拌均匀。 最后过筛备用
蛋挞的做法图解4

步骤4

七八分满即可
蛋挞的做法图解5

步骤5

烤箱调制190度，25分钟即可出锅
蛋挞的做法图解6

步骤6

出锅啦
蛋挞的做法图解7

步骤7

大功告成

蛋挞的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-05

©本菜谱的做法由 柚柚Yolanda 编写，未经授权不得转载
分类： 澳门菜 烘焙 蛋挞 下午茶 12-23个月

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