木瓜椰奶冻

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还挺喜欢吃木瓜的，甜甜的绵绵的～木瓜单吃就已经很棒了，配上Q弹的奶冻之后就更好吃啦！是简单值得学的夏日甜点～ 我用的木瓜比较小，所以多出来的椰汁混合物我还做了火龙果奶冻，没有木瓜奶冻好吃喔

木瓜椰奶冻的用料

木瓜 1个 椰子汁 180g
纯牛奶 60g 细白糖 15-20g
吉利丁粉 10g

木瓜椰奶冻的做法

木瓜椰奶冻的做法图解1

步骤1

第一步永远是备齐材料：木瓜、牛奶、椰汁、细砂糖、吉利丁粉
木瓜椰奶冻的做法图解2

步骤2

木瓜切个盖儿，中间掏空、掏干净
木瓜椰奶冻的做法图解3

步骤3

牛奶、椰汁、细砂糖倒入小奶锅
木瓜椰奶冻的做法图解4

步骤4

小火加热，加入吉利丁粉，搅拌均匀。不用烧开，糖融化且吉利丁粉搅匀就可以关火了
木瓜椰奶冻的做法图解5

步骤5

放凉至室温就可以倒进木瓜里啦
木瓜椰奶冻的做法图解6

步骤6

灌好的样子，盖上木瓜盖放进冰箱冷藏室，3-4个小时就冻好啦～
木瓜椰奶冻的做法图解7

步骤7

把皮给削了，切块装盘开吃吧～
木瓜椰奶冻的做法图解8

步骤8

Q弹甜蜜还不错哟～

木瓜椰奶冻的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-06

©本菜谱的做法由 Annie的早餐日记 编写，未经授权不得转载
分类： 下午茶 甜品 12-23个月 2-3岁

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