毛毛虫

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平时孩子不喜欢吃面食，有时就会换些花样做，这一次给孩子准备一些酷似毛毛虫的一种主食逗孩子开心。用南瓜泥和面，更营养健康。南瓜具有解毒，保护胃粘膜、帮助消化的作用，可以促进儿童的生长发育，里面又夹上孩子喜欢吃的火腿，让孩子看见就爱上了，一口气吃了好几个。

毛毛虫的用料

南瓜 300克 面粉 300克
火腿肠 3根 酵母 3克
黑芝麻 3克

毛毛虫的做法

毛毛虫的做法图解1

步骤1

南瓜去皮去瓤洗净切片
毛毛虫的做法图解2

步骤2

放入蒸锅中，开大火烧开转中火再蒸10分钟
毛毛虫的做法图解3

步骤3

蒸至用筷子一插就透就可以
毛毛虫的做法图解4

步骤4

将南瓜块晾凉后放入料理杯中
毛毛虫的做法图解5

步骤5

搅打成泥后倒入面包桶中
毛毛虫的做法图解6

步骤6

倒入面粉
毛毛虫的做法图解7

步骤7

挖个小洞放入酵母
毛毛虫的做法图解8

步骤8

和成光滑的面团
毛毛虫的做法图解9

步骤9

放入一个大碗中，加盖保鲜膜发酵至两倍大
毛毛虫的做法图解10

步骤10

取出一根火腿肠，可以看见有多出的边
毛毛虫的做法图解11

步骤11

将多出的边底部朝下
毛毛虫的做法图解12

步骤12

用刀将头切一下，头部不要切断，留下一点
毛毛虫的做法图解13

步骤13

切成如图样
毛毛虫的做法图解14

步骤14

拽住头部向下拉就可以完整的将皮剥下来
毛毛虫的做法图解15

步骤15

依次剥去其它的两根皮
毛毛虫的做法图解16

步骤16

将一根火腿肠对半切开，再对半切开，再切成如图样的段，一根切成八段
毛毛虫的做法图解17

步骤17

切好装入盘中备用
毛毛虫的做法图解18

步骤18

将面团揉揉排气后搓成长条，切成小剂子
毛毛虫的做法图解19

步骤19

取一块搓成三倍于火腿段的长条
毛毛虫的做法图解20

步骤20

将长条的一段斜着绕到火腿段上
毛毛虫的做法图解21

步骤21

再绕过来压住
毛毛虫的做法图解22

步骤22

一直缠起来，缠到火腿段的尾部
毛毛虫的做法图解23

步骤23

取两个黑芝麻，小头朝里按进去做成黑眼睛
毛毛虫的做法图解24

步骤24

依次做好摆放在铺好茏布的蒸屉中，醒发10分钟后开水上锅开中火再蒸12-15分钟即可
毛毛虫的做法图解25

步骤25

成品图
毛毛虫的做法图解26

步骤26

成品图

毛毛虫的烹饪技巧

南瓜要选择熟好的，蒸出来才会甜度合适，不用另外加糖；面粉的吸水性不同，要看南瓜泥的含水量添加面粉，直到和成光滑的面团。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 海天一色的厨房 编写，未经授权不得转载

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