香辣拌牛肉

独家
2.2万 浏览 108 收藏
收藏
美滋羙味
美滋羙味
＋ 关注

香辣拌牛肉的用料

牛腱子肉 两斤 小米辣 五个
姜葱蒜香菜 适量 花椒芝麻 少许

香辣拌牛肉的做法

香辣拌牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉洗净放水里泡一个小时，泡净血水，放卤水里小火煮一个小时（家里没有卤水的也可以用白水煮）
香辣拌牛肉的做法图解2

步骤2

红色小米辣、姜、蒜切碎放入碗中，加点芝麻和几颗花椒，然后炒锅烧点热油淋上，待凉后加一点生抽和盐，调料就做成了。
香辣拌牛肉的做法图解3

步骤3

卤好的牛肉在汤汁儿中浸泡几个小时捞出，切片装盘，撒上香菜碎。
香辣拌牛肉的做法图解4

步骤4

再淋上调料汁儿，大口吃肉吧！

香辣拌牛肉的烹饪技巧

煮好的牛肉放冰箱一段时间会更好切而且不易散！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-07

©本菜谱的做法由 美滋羙味 编写，未经授权不得转载

香辣拌牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

香辣拌牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 香辣拌牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 5 香辣拌牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活