香辣凉拌牛肉

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中粮我买网 买回来的乌拉圭牛肉，各种生鲜食材，都可以上中粮我买网，足不出户，吃到各国的美食。发货速度快，包装好，昨天收到买回来的牛肉，虾，鱼，整个包装给了10多包冰袋，还用了隔层棉的包装来保鲜。即使不在家，在保安那里放上一天，也是妥妥的新鲜，解冻花上半天时间，，嘿嘿嘿，，吃完继续买 乌拉圭牛腱子，特别好吃，很有牛的味道，并且很有嚼劲，和牛牛平时爱运动分不开。 乌拉圭牧场占国土面积80%，平均一头牛独享1.1万平方米的牧场，牛牛活动范围广阔，当然肉质劲道。

香辣凉拌牛肉的用料

乌拉圭牛腱子 1kg 香叶 适量
草果 2个 豆蔻 2个
八角 4个 干辣椒 适量
桂皮 1截 姜 一块
冰糖 适量 老抽 4勺
生抽 3勺 盐 1勺
油 适量 凉拌
卤牛腱子 一小块 黄瓜 一根
香菜 3颗 小米辣 3个
蒜 6粒 辣椒油 一勺
生抽 2勺 耗油 小半勺
香醋 2勺 芝麻油 1勺

香辣凉拌牛肉的做法

香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解1

步骤1

前天买的 昨天就到，包装超级好，冰块一点都没有化的迹象
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解2

步骤2

准备好了食材，那牛肉，好结实，等它化冻等好久，等到差不多天黑了，，
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解3

步骤3

化冻了，分解切小块
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解4

步骤4

冷水下锅，煮出血沫子，这个乌拉圭牛腱子绝对没有煮水，前后变化不大，血沫子也不多哟
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解5

步骤5

看看，，好像没有缩水
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解6

步骤6

油热，放入所有香料，炒炒香
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解7

步骤7

然后放入牛腱子，给水没过，给4勺老抽，3勺生抽，1勺盐，开始煮吧
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解8

步骤8

煮到40分钟，给冰糖，在煮20分就好了
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解9

步骤9

美味哦。这样就已经能吃咯
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解10

步骤10

准备蒜 香菜 小米辣。黄瓜 牛肉冷了切片
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解11

步骤11

黄瓜切丝，蒜蓉，小米辣，切碎，香菜梗切了一点碎，
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解12

步骤12

倒入一勺辣椒油，2勺香醋，2勺生抽，半勺耗油，一勺芝麻油，拌匀
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解13

步骤13

香菜码在黄瓜丝上面
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解14

步骤14

周围码上牛肉
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解15

步骤15

淋上调好的酱汁 美味呀 酸辣 鲜美爽口
香辣凉拌牛肉#中粮我买 超模滋料大公开#的做法图解16

步骤16

我买网 乌拉圭牛肉质地很好哟

香辣凉拌牛肉的烹饪技巧

牛肉凉了比较好切片哟，那样切的很漂亮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-10-27

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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