懒人无油版绿豆沙馅

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等待_yu
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年前买的去皮绿豆，再不吃怕坏了，吃掉总比坏掉好。 天好热，真心不想站在火边炒豆沙馅儿，也不想把豆沙馅儿再去过筛。 不放油不过筛的豆沙馅儿肯定口感略差些，不太润滑细腻，但是健康。 健康，是我为自己的懒惰找的借口^_^

懒人无油版绿豆沙馅的用料

去皮绿豆 500克 细砂糖 120克

懒人无油版绿豆沙馅的做法

懒人无油版绿豆沙馅的做法图解1

步骤1

去皮绿豆用清水泡24小时，天热，放冰箱冷藏室，期间换几次水，然后洗净，放蒸锅上，水开后大火蒸30分钟，关火，闷10分钟
懒人无油版绿豆沙馅的做法图解2

步骤2

取出倒入盆中
懒人无油版绿豆沙馅的做法图解3

步骤3

趁热加入白糖
懒人无油版绿豆沙馅的做法图解4

步骤4

用勺子等工具碾压成泥
懒人无油版绿豆沙馅的做法图解5

步骤5

一会儿就搞定了
懒人无油版绿豆沙馅的做法图解6

步骤6

今天不用它，所以盛到碗里，盖上保鲜膜，等完全冷却后，放冰箱冷藏保存，如果长时间不用，可分成几份，放冷冻室，用时按使用份量提前取出

懒人无油版绿豆沙馅的烹饪技巧

白糖可根据自己喜好增减
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 等待_yu 编写，未经授权不得转载

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