山药豆沙饼

山药豆沙饼

精品 独家
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丫丫06181722
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其实，山药紫薯饼品相更好，因没买到紫薯，退而求其次用豆沙代替，也可。成品小饼做主食或零食皆可。

山药豆沙饼的用料

山药泥 200克 糯米粉 90克
白糖 15克 豆沙馅 200
面粉 100克 酵母 2克
牛奶 65毫升 炼乳 适量
黑白芝麻 适量

山药豆沙饼的做法

山药豆沙饼的做法图解1

步骤1

所有食材合影。
山药豆沙饼的做法图解2

步骤2

豆沙馅里倒入少量炼乳，拌匀团成球（包时分割成小球）。山药蒸熟捣成泥，加入牛奶、白糖、酵母、面粉、糯米粉，和成面团。
山药豆沙饼的做法图解3

步骤3

揉成光滑的面团（盖上保鲜膜醒发至2倍大，排气整形，均匀分割后包入豆沙馅）
山药豆沙饼的做法图解4

步骤4

团成小圆饼，压几道印，刷上水，撒上芝麻，二次醒发后，放入预热好的饼铛，开始烙制。
山药豆沙饼的做法图解5

步骤5

烙制两面金黄，出锅装盘。

山药豆沙饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-04-13

©本菜谱的做法由 丫丫06181722 编写，未经授权不得转载
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