菌菇汤

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全家都很喜欢喝的一个汤！真的很鲜！

菌菇汤的用料

香菜 少许 鸡蛋 两个
肉丝 随意 菌类 各种
木耳 少量

菌菇汤的做法

菌菇汤的做法图解1

步骤1

把鸡蛋和肉丝分别炒熟盛碗里，把菌类加一勺盐炒软倒入汤锅。
菌菇汤的做法图解2

步骤2

汤锅➕水或者高汤，放入变软的菌类和木耳，煮开后倒入鸡蛋和肉丝。
菌菇汤的做法图解3

步骤3

加盖一起焖煮一会，调味后撒入葱花或者香菜。

菌菇汤的烹饪技巧

1，两个鸡蛋➕两小勺水，打匀后再炒，鸡蛋蓬松又嫩。 2，肉丝提前➕盐、黑胡椒、料酒腌制。 3，我用的是清水，汤已经很鲜啦！可以不用放鸡精之类的，原本食材的鲜味。我可以喝两大碗！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-08

©本菜谱的做法由 老高一家 编写，未经授权不得转载
分类： 汤 12-23个月 2-3岁 4-5岁 学龄前儿童

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