北非蛋

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网红的北非蛋，做法简单，营养全面。也不知我做的是否正宗。小小的一个煎蛋，里面配料丰富，配搭各色各种蔬菜，让一个煎蛋变得色彩缤纷，味道不同。黑椒风味烤肉肠的加入更使煎蛋的口感与众不同，在与蛋煎一起煎制的过程中，将香味慢慢渗出渗透，从此让你爱上吃煎蛋。

北非蛋的用料

鸡蛋 1个 罗勒味烤肉味 1根
洋葱 1/6个 青椒 1/3个
小番茄 5个 蒜 3粒
黑胡椒 适量 橄榄油 适量
盐 适量

北非蛋的做法

北非蛋的做法图解1

步骤1

准备食材。
北非蛋的做法图解2

步骤2

罗勒味烤肉肠提前取出解冻备用。
北非蛋的做法图解3

步骤3

将青椒、洋葱切成小丁，蒜切片，小番茄对切备用。
北非蛋的做法图解4

步骤4

锅中放少许橄榄油后加入蒜片略炒香。
北非蛋的做法图解5

步骤5

加入洋葱和青椒略炒
北非蛋的做法图解6

步骤6

炒至略变软后，加入小番茄略炒。
北非蛋的做法图解7

步骤7

加入少许盐和黑胡椒。
北非蛋的做法图解8

步骤8

将菜拔出一个圆形洞，打入一个鸡蛋，拔出一个长形洞，放入烤肉肠。
北非蛋的做法图解9

步骤9

转小火，盖上盖子，煎制3-5分钟。焖至自已喜欢吃香菜的，用香菜做配料点缀即可。
北非蛋的做法图解10

步骤10

美美的享用吧

北非蛋的烹饪技巧

请根据自已的喜好增减自已喜欢的食材
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-09

©本菜谱的做法由 苹果小厨 编写，未经授权不得转载

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