清蒸鲈鱼

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儿子喜欢吃鱼。鲈鱼刺少，清蒸起来又快营养好吸收，

清蒸鲈鱼的用料

鲈鱼 600g 小葱
姜片 胡萝卜

清蒸鲈鱼的做法

步骤1

鱼洗净用料酒和盐，生抽腌15分钟，鱼肚子里塞葱4或5段，姜3片，

步骤2

蒸锅水开后，放入腌好的鱼，蒸8到10分钟，视鱼大小而定，鱼大就多2至3分钟

步骤3

时间到了，过1分，端出鱼，倒掉盘子里汁子，

步骤4

鱼身放上葱丝姜末，倒上少许蒸鱼豉油，起锅烧油，油冒白烟，从鱼尾淋到鱼头，

步骤5

盘子周围摆上用胡萝卜片压好的小蘑菇和桃心，模具有很多，可以自由选择图案，

清蒸鲈鱼的烹饪技巧

蒸鱼出的汁要倒掉，不然会很腥，
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 开心就好chirry 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 10-11个月 12-23个月 2-3岁 4-5岁

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