野葱煎饼

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野菜吃对，对健康大有裨益。野葱不仅香，还能散寒、健胃、伤风感冒、消化不良等功效。早餐，吃鸡蛋煎饼，不防加点野葱，增加香味，还能给春天的早餐驱寒。

野葱煎饼的用料

野菜 100克 鸡蛋 2个
面粉 200克 花生油 6ml
盐 3克

野葱煎饼的做法

野葱煎饼的做法图解1

步骤1

准备新鲜挖来的野葱、土鸡蛋、面粉等食材；
野葱煎饼的做法图解2

步骤2

野葱挑选，洗净，沥干水分，把野葱切段；
野葱煎饼的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散，把面粉加入拌均；
野葱煎饼的做法图解4

步骤4

热锅，倒油，把野葱煸香；PS：野葱比较硬，煸炒一下比较香
野葱煎饼的做法图解5

步骤5

把煸香的野葱，加入鸡蛋面粉拌均面糊中、放盐、一起拌均；
野葱煎饼的做法图解6

步骤6

热锅，倒油，拌均的面糊倒入锅中，小火煎至微黄；PS：不要太厚，可以分次煎。
野葱煎饼的做法图解7

步骤7

翻转另外一面，继续煎至金黄色，用锅铲切块即可。

野葱煎饼的烹饪技巧

1.挖野葱的时候要选择正确的才能吃； 2.野葱要挑选嫩的才能吃； 3.野葱煸炒一下才香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-10

©本菜谱的做法由 sourcehe 编写，未经授权不得转载

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