水煮牛肉

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水煮牛肉的用料

牛肉 200克 白菜 80克
蒜头子 50克 盐 2克
水淀粉 20克 干锅香辣虾蟹麻辣调料 一包
油 30克 姜 5克
大蒜 一根 莲藕 100g
莴苣 100g 花蛤 200g
植物味精 一勺

水煮牛肉的做法

水煮牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切薄片，放入淀粉，油，盐巴一起抓均匀腌制半小时。锅内倒入油，再将姜、蒜头子、大蒜一起放入锅中爆炒，放2至3勺食盐，1勺植物味精。再入调料包爆炒片刻。
水煮牛肉的做法图解2

步骤2

再倒入水，等水开后放入莲藕、莴苣。
水煮牛肉的做法图解3

步骤3

等熟了后捞起装入盆中。
水煮牛肉的做法图解4

步骤4

再放入花蛤，熟了后再捞起放入盆中。
水煮牛肉的做法图解5

步骤5

再放入白菜，熟了后捞起。
水煮牛肉的做法图解6

步骤6

最后放入腌制过的牛肉，水开1分钟捞起即可。
水煮牛肉的做法图解7

步骤7

可在牛肉上撒上白芝麻，香菜，再用热油浇一下。完成！

水煮牛肉的烹饪技巧

1、牛肉一定要切薄片事先腌制更入味。 2、也可改用水煮活鱼调料包。 3、撒上白芝麻味道更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 frogcb 编写，未经授权不得转载

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