夏季开胃神器-凉拌土豆丝

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没胃口的夏天只想吃凉拌菜！你是不是也跟我一样？ 夏天常备菜，你值得拥有~

凉拌土豆丝的用料

土豆 1个 干辣椒 3个
盐 1克 尖椒 半个
麻椒 10粒 生抽 3克
橄榄油 5克 蒜 3瓣
香油 少许

凉拌土豆丝的做法

夏季开胃神器-凉拌土豆丝的做法图解1

步骤1

土豆切丝用水多涮几次去掉淀粉，然后放进锅里倒水煮开捞出，尖椒也可以煮一下
夏季开胃神器-凉拌土豆丝的做法图解2

步骤2

将食材按图中所示处理，点击看大图
夏季开胃神器-凉拌土豆丝的做法图解3

步骤3

热锅红油，将花椒，干辣椒，蒜放入锅中爆香，然后浇入土豆丝中
夏季开胃神器-凉拌土豆丝的做法图解4

步骤4

放入酱油，盐，醋，最后再放一点点香油~搅拌！

凉拌土豆丝的烹饪技巧

1.土豆丝一定要多冲洗几遍哦~这样才会吃着香脆可口~否则就软绵绵了~ 2.喜欢再辣一些的童鞋还可以滴点辣椒油，或者拌点调味神器-老干妈~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

©本菜谱的做法由 毛毛的烟火气 编写，未经授权不得转载
分类： 咸 酸 辣 煮 爆

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