胡萝卜鸡蛋炒饭

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胡萝卜素是脂溶性维生素，必须在油脂中才能被消化吸收和转化，鸡蛋中含有丰富的DHA和卵磷脂等，对神经系统和身体发育有很大的作用，能健脑益智，并可改善各个年龄组的记忆力。 胡萝卜和鸡蛋一同烹饪，可以使胡萝卜中的胡萝卜素容易吸收，也增加了菜肴中优质蛋白、多种脂肪酸、胆固醇的含量，增加了对人的滋补性，尤其适宜生长发育期小孩对蛋白质、脂肪、卵磷脂、胆固醇以及多种维生素的需要。

胡萝卜鸡蛋炒饭的用料

鸡蛋 两个 胡萝卜 两根
米饭 一碗 盐 适量
食用油 适量 葱花 少许

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法

胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解1

步骤1

胡萝卜刨丝放入加了植物油的锅里翻炒至断生，中途适量加点水
胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解2

步骤2

放入一大碗米饭炒至米饭均匀的散开
胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解3

步骤3

直接在米饭上打入两枚蛋，用锅铲翻炒片刻让蛋液熟透，并让米饭均匀的裹上蛋液
胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解4

步骤4

撒上葱花提香，撒上少许盐调味，快速翻炒均匀即可
胡萝卜鸡蛋炒饭的做法图解5

步骤5

装盘，加火龙果点缀，只要你认为可以，生菜叶也是可以直接食用的哦

胡萝卜鸡蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-11

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分类： 无水印 咸 炒饭 饭 主食

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