咸奶盖抹茶拿铁

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又是新的一周,必须来一杯好喝的给自己打打气!

拿铁的用料

抹茶粉(抹杯身) 2g 抹茶粉 2g
纯牛奶 200g 10g
淡奶油 100g 3g
一撮

拿铁的做法

咸奶盖抹茶拿铁的做法图解1

步骤1

取2g抹茶粉,混合一点点水,用刷子蘸着刷在杯身,刷好后杯子放冷藏备用;
咸奶盖抹茶拿铁的做法图解2

步骤2

再去2g抹茶粉、牛奶和糖小火煮化,放凉;
咸奶盖抹茶拿铁的做法图解3

步骤3

从冰箱取出杯子,倒入抹茶牛奶,就会有自然的花纹;
咸奶盖抹茶拿铁的做法图解4

步骤4

将淡奶和糖和盐一起打发,不需要太硬;
咸奶盖抹茶拿铁的做法图解5

步骤5

奶油装入有曲奇嘴的裱花袋里;
咸奶盖抹茶拿铁的做法图解6

步骤6

淡奶油挤在杯子上即可。
咸奶盖抹茶拿铁的做法图解7

步骤7

也可以在杯子里放几颗冰块,分层会更漂亮,我是早上喝的就不加冰了。

拿铁的烹饪技巧

1、奶盖部分用海盐风味更好,也可以再加一点芝士一起打发; 2、我这款抹茶拿铁比较特别的地方是杯身的花纹,大家也可以自由发挥画出喜欢的花纹。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2017-06-12

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