柠檬椰香蛋糕

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快乐雅如17
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柠檬富含维生素C，最近痴迷柠檬口味的点心，用蛋挞模烤柠檬蛋糕，吃上一口，品味柠檬的清香……

柠檬椰香蛋糕的用料

低筋面粉 120g 椰丝 30g
玉米油 50g 鸡蛋 45g
牛奶 160g 柠檬皮屑 11g
细砂糖 55g 无铝泡打粉 5mI
小苏打 1.25ml

柠檬椰香蛋糕的做法

柠檬椰香蛋糕的做法图解1

步骤1

准备好材料
柠檬椰香蛋糕的做法图解2

步骤2

大碗里敲入鸡蛋打散。
柠檬椰香蛋糕的做法图解3

步骤3

加入牛奶、柠檬汁、玉米油、细砂糖。
柠檬椰香蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均勻。
柠檬椰香蛋糕的做法图解5

步骤5

另一个碗里，将低筋面粉、无铝泡打粉、小苏打混合过筛，加入柠檬皮、椰丝。
柠檬椰香蛋糕的做法图解6

步骤6

混合均勻。
柠檬椰香蛋糕的做法图解7

步骤7

倒入搅拌好的玉米油糊碗里。
柠檬椰香蛋糕的做法图解8

步骤8

用橡皮刮刀翻拌均勻，直到面粉全部混合均勻成湿润状态。
柠檬椰香蛋糕的做法图解9

步骤9

把拌好的面糊装入裱花袋，剪个小口。
柠檬椰香蛋糕的做法图解10

步骤10

挤入蛋挞模具8分满。
柠檬椰香蛋糕的做法图解11

步骤11

烤箱150度预热，中层20分钟左右。
柠檬椰香蛋糕的做法图解12

步骤12

表面金黄即可出炉放晾装袋保存。
柠檬椰香蛋糕的做法图解13

步骤13

成品图
柠檬椰香蛋糕的做法图解14

步骤14

撰写制作步骤

柠檬椰香蛋糕的烹饪技巧

1、烤箱温度和时间要根据自家烤箱灵活调节。 2、柠檬皮提前将皮切成屑，柠檬挤汁。 3、柠檬皮需要把里面白色的部分刮掉，否则口感会苦涩。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 快乐雅如17 编写，未经授权不得转载

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