我在北方包粽子

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来到西北以后没有赛龙舟，咸鸭蛋，包粽子，只能自己动手了！

我在北方包粽子的用料

糯米 1500g 蜜枣 一袋
红豆 适量 葡萄干 适量
五花肉 300g 腊肠 适量
粽叶 两把 酱油、料酒、糖、盐、葱姜蒜

我在北方包粽子的做法

我在北方包粽子的做法图解1

步骤1

五花肉切丁，放入酱油料酒盐葱姜蒜腌制一晚，糯米泡制24小时，红豆泡制24小时！
我在北方包粽子的做法图解2

步骤2

粽叶焯一水，稍稍变色后取出晾凉！糯米去水沥干，甜馅糯米加入适量的糖，咸馅糯米加入适量酱油，拌匀，包好！
我在北方包粽子的做法图解3

步骤3

甜馅是蜜枣红豆葡萄干，咸馅是五花肉腊肠！高压锅煮50分钟！
我在北方包粽子的做法图解4

步骤4

甜馅
我在北方包粽子的做法图解5

步骤5

咸馅

我在北方包粽子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 爱宏强爱生活 编写，未经授权不得转载

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