全蛋海绵蛋糕4寸

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阳阳Lea
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简简单单的美味

全蛋海绵蛋糕4寸的用料

鸡蛋 一个 白糖 25g
白醋 5g 低筋面粉 30g
植物油 7g 牛奶 7g

全蛋海绵蛋糕4寸的做法

全蛋海绵蛋糕4寸的做法图解1

步骤1

鸡蛋+白糖+白醋，用打蛋器打到发泡发白，划出纹路不会马上消失就可以了，这个过程大概要十几分钟
全蛋海绵蛋糕4寸的做法图解2

步骤2

低筋面粉过筛分三次放进蛋液里，拌匀以后依次加入植物油，牛奶，至下而上的搅拌，最后把蛋液倒进模具震几下去除气泡
全蛋海绵蛋糕4寸的做法图解3

步骤3

烤箱预热五分钟后，进烤箱烤制成型。

全蛋海绵蛋糕4寸的烹饪技巧

我的烤箱温度是固定的，每次只能烤4寸的小蛋糕， 一般是10分钟左右，传出香味就关火闷一下。 另外蛋液倒进模具的时候要举高一点倒，这样气泡会减少很多。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 阳阳Lea 编写，未经授权不得转载

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