可可海绵蛋糕

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书拉密女&
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随时随地的可以做蛋糕，这就是无线打蛋器的好处鸭

可可海绵蛋糕的用料

鸡蛋 3个 低筋面粉 90克
可可粉 10克 细砂糖 100克
牛奶 43克 黄油 27克
杏仁片 适量

可可海绵蛋糕的做法

可可海绵蛋糕的做法图解1

步骤1

所有食材称重备用
可可海绵蛋糕的做法图解2

步骤2

牛奶＋黄油隔热水融化备用
可可海绵蛋糕的做法图解3

步骤3

鸡蛋＋细砂糖隔热水融化，水温不易超过45度
可可海绵蛋糕的做法图解4

步骤4

打蛋器打发鸡蛋直到提起打蛋器画8自，不轻易消失，东菱无线打蛋器打发速度比较快，而且不受电线约束 比较方便
可可海绵蛋糕的做法图解5

步骤5

低筋粉＋可可粉要提前过筛一遍，再次过筛到打发的蛋液中翻拌均匀
可可海绵蛋糕的做法图解6

步骤6

牛奶＋黄油沿边缘倒入蛋糕糊中
可可海绵蛋糕的做法图解7

步骤7

翻拌均匀
可可海绵蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入模具中，表面撒一点杏仁片
可可海绵蛋糕的做法图解9

步骤9

烤箱上下火170度，中层烘烤20分钟左右即可
可可海绵蛋糕的做法图解10

步骤10

松软可口的海绵蛋糕
可可海绵蛋糕的做法图解11

步骤11

阳光中的享受~

可可海绵蛋糕的烹饪技巧

温度与时间适当调整 杏仁片没有可以不发放 加温鸡蛋和细砂糖的水一定不易过热哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-03

©本菜谱的做法由 书拉密女& 编写，未经授权不得转载

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