红曲绿豆花瓣酥

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花瓣酥的用料

水油皮， 低筋面粉 200克
玉米油 40克 水 55克
酥皮 低筋面粉 150克
油 65克 红曲粉 10克

花瓣酥的做法

红曲绿豆花瓣酥的做法图解1

步骤1

水油皮，活成团
红曲绿豆花瓣酥的做法图解2

步骤2

酥皮活成团
红曲绿豆花瓣酥的做法图解3

步骤3

1.各分成7份 2.水油皮包酥皮 3.全部包上收口朝下 4.擀平 5.从上往下卷 6.全部卷好 7.保鲜膜松弛10分钟 8.取一个收口朝上 9.两边的口往中间收，用手指压中间就可以了
红曲绿豆花瓣酥的做法图解4

步骤4

擀平放绿豆沙，包好压扁
红曲绿豆花瓣酥的做法图解5

步骤5

用刀切成瓣，用手把花瓣往一个方向扭
红曲绿豆花瓣酥的做法图解6

步骤6

烤箱预热，烤箱中层180度上下火18分钟
红曲绿豆花瓣酥的做法图解7

步骤7

酥的掉渣

花瓣酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-12

©本菜谱的做法由 橦橦宝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 原味 中式甜品 烤箱 电器

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