花瓣面

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-翎-轩-
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一早饿醒，但没有苦于没有什么食材，就将厨房中可以用的材料都中和了一下做了这道小食

花瓣面的用料

花瓣面 2块 鸡蛋 1个
上海青 2片 蟹肉棒 2根
葱 少许 芝麻 一把
油盐酱油麻油 少许

花瓣面的做法

花瓣面的做法图解1

步骤1

鸡蛋一个，上海青切段
花瓣面的做法图解2

步骤2

一个锅煮面，另一个锅给油
花瓣面的做法图解3

步骤3

先煎个蛋，撒少许盐上去，喜欢太阳蛋的可以不翻面
花瓣面的做法图解4

步骤4

煎蛋的油下青菜，从菜帮到菜叶依次下，中间加些盐出水。再加一些水同时加少许糖提鲜。汁水待会拌面用。图上的糖非实际标准。
花瓣面的做法图解5

步骤5

面过两遍冷水，滚水状态下下蟹肉棒，约30秒即可捞出，面过冷水使之更有劲道。
花瓣面的做法图解6

步骤6

干面入碗，加一点盐，酱油，葱花，芝麻，香油。
花瓣面的做法图解7

步骤7

摆盘开吃。

花瓣面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-04

©本菜谱的做法由 -翎-轩- 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 晚餐

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    / 8 花瓣面的做法步骤

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