虾肉小馄饨

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范伟薇
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女儿发烧后胃口不佳，就寄希望于小馄饨，希望她能多吃点

虾肉小馄饨的用料

小馄饨皮 42张 虾仁 20个
干香菇 1个 黑木耳 几片
胡萝卜 半根 蛋清 1个
淀粉 少许 盐 少许
芝麻油 少许

虾肉小馄饨的做法

步骤1

干香菇和黑木耳提前泡发

步骤2

将胡萝卜、香菇、黑木耳切碎，虾仁切成小块，加入淀粉、蛋清、芝麻油和盐，放入搅拌机搅匀

步骤3

按大馄饨样子包小馄饨

虾肉小馄饨的烹饪技巧

1、淀粉和蛋清是为了让馅料更滑嫩 2、也可在馅料中加入猪肉，使营养更丰富
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-13

©本菜谱的做法由 范伟薇 编写，未经授权不得转载
分类： 馄饨 10-11个月 宝宝辅食 母婴人群 伊可新

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