千层肉饼

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千层肉饼的用料

面粉 300g 热水 90g
冷水 80g 猪肉 150g
小葱 3根 盐 适量
生抽 适量 胡椒粉 适量
白糖 适量 料酒 适量
色拉油 适量

千层肉饼的做法

千层肉饼的做法图解1

步骤1

和面软硬程度和烙饼的面一样就行和好面醒一小时，擀成长方形，中间切开四刀，如图
千层肉饼的做法图解2

步骤2

把肉馅和好，扑在面上，右下角不放肉，折叠肉上，如图
千层肉饼的做法图解3

步骤3

然后继续折叠，如图
千层肉饼的做法图解4

步骤4

再继续折叠，如图
千层肉饼的做法图解5

步骤5

在折叠，如图
千层肉饼的做法图解6

步骤6

折叠好以后，擀成大饼形状
千层肉饼的做法图解7

步骤7

放在不粘锅，烙熟
千层肉饼的做法图解8

步骤8

成品

千层肉饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-14

©本菜谱的做法由 梅食记 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 甜 咸 烙 馅饼

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