酿鸡翼

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鸡中翼的做法很多变，但有时偶尔也会吃到里面的肉没味道的鸡中翼，这次我剔除骨头，从里面调味，让鸡翼完全入味，再加上加入鲜蔬，让鸡翼吃上來沒有油腻感，每囗都清爽入味，沒有骨头又不用吃到手到处都是油，别说小朋友们，大人们几乎把碟都舔干淨。

酿鸡翼的用料

鸡中翼 8只 红椒 10g
黄椒 10g 青瓜 10g
青椒(可以不用) 10g 盐 5g
生抽 5g 白糖 5g
粟粉 5g 黑椒醬 5g
生油 5g

酿鸡翼的做法

酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解1

步骤1

准备材料
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解2

步骤2

鸡翼用剪刀剪出骨头，其实不麻煩，但要慢慢剪
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解3

步骤3

全部剪完后，不用反转过來
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解4

步骤4

加入盐，生抽，白糖，粟粉，黑椒酱调味，红，黄椒，青瓜切条
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解5

步骤5

鸡翼腌半个小时左右，再酿入材料
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解6

步骤6

热锅下油，放入鸡翼
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解7

步骤7

两面煎至金黄，加入小半碗水煮至收干水份
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解8

步骤8

再用粟粉加一点点水做个芡，倒入快速炒两下
酿鸡翼#给老爸做道菜#的做法图解9

步骤9

大功告成，上碟

酿鸡翼的烹饪技巧

红，黄椒可以换成其它蔬菜也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 魔镜的妖精 编写，未经授权不得转载

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