洋葱炒牛肉

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豆妈勺子锅
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洋葱炒牛肉的用料

洋葱 1个 食用油 适量
盐 适量 料酒 适量
生抽 少许 牛肉 1000克
黑胡椒 少许 蚝油 少许
大蒜 四瓣

洋葱炒牛肉的做法

洋葱炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切丝加入姜丝，少许黄酒，少许盐，黑胡椒，生抽，食用油稍多一点拌均匀腌制二十分钟左右！
洋葱炒牛肉的做法图解2

步骤2

洋葱切丝备用
洋葱炒牛肉的做法图解3

步骤3

热锅少许油蒜末爆香将牛肉倒入（一定要小火）翻炒至变色
洋葱炒牛肉的做法图解4

步骤4

倒入洋葱翻炒均匀后火可以稍许大些加入少许蚝油
洋葱炒牛肉的做法图解5

步骤5

香香的一道洋葱牛肉完成啦！

洋葱炒牛肉的烹饪技巧

用油拌的目的是可以锁住牛肉的水份 牛肉下锅小火的目的是牛肉不会老、柴！这条很重要哦！^_^
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 豆妈勺子锅 编写，未经授权不得转载

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