冷面

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莪們還能陔ふ氣哆玖
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冷面汤是自己做的，辣椒油是自己榨的，煮1个鸡蛋，芝麻用的是黑的，家里没有白芝麻了

冷面的用料

冷面汤 冷面
水黄瓜 少许 香菜 3根
西红柿 3片 干辣椒 少许
香肠 2片 冰块 3块
黑芝麻 1小捏

冷面的做法

冷面的做法图解1

步骤1

制作冷面汤放在冰箱冷藏
冷面的做法图解2

步骤2

干辣椒切末备用，待会炸辣椒油
冷面的做法图解3

步骤3

冷面用开会煮，备一盆冷水，用手捏一下可捏断就出锅，放入冷水中，用另外一个锅煮鸡蛋
冷面的做法图解4

步骤4

黄瓜、香菜、西红柿香肠切好备用
冷面的做法图解5

步骤5

油烧开倒入辣椒碎中，辣椒油就完成啦
冷面的做法图解6

步骤6

冷藏的冷面汤拿出，依次放入冷面、黄瓜贴边，香菜段，西红柿片，香肠片，鸡蛋放在空档处，然后放辣椒油，洒上芝麻，放入冰块，完工

冷面的烹饪技巧

芝麻黑白都可以，冷面用水煮完一定要用冷水泡，辣椒油是自己的干辣椒切碎榨的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 莪們還能陔ふ氣哆玖 编写，未经授权不得转载

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