酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 大辣椒 1个
蒜 5辦 葱 少量
白醋 1勺 盐 适量
生抽 少量 鸡精 少量
五香粉 适量

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝的做法图解1

步骤1

切土豆丝，清水泡一下，把淀粉洗掉。
酸辣土豆丝的做法图解2

步骤2

用开水把土豆丝罩一下。这样土豆丝会比较脆。好吃。罩好的土豆丝在拿凉水冰一下。（一般人我不告诉他）
酸辣土豆丝的做法图解3

步骤3

油锅放入葱蒜辣椒。炒香。
酸辣土豆丝的做法图解4

步骤4

放入土豆丝。快速倒入生抽（少量）醋（适量）盐、五香粉、鸡精（蚝油也行）。翻两下就出锅。
酸辣土豆丝的做法图解5

步骤5

完成。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-15

©本菜谱的做法由 厨娘界的男神 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 炒 酸 辣 下饭菜

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