番茄牛肉丁

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番茄牛肉丁的用料

牛里脊肉 100g 番茄 1个
食用油 适量 盐 适量
淀粉 适量 大蒜 1头
番茄沙司 2大勺 蚝油 适量
胡萝卜 1根 洋葱 半个
鲜蚕豆 1把 料酒 适量
鸡蛋清 1个 淀粉 适量

番茄牛肉丁的做法

步骤1

牛肉切丁+盐+料酒+蚝油+淀粉+一个蛋清，多抓一抓，腌10分钟。

步骤2

准备蔬菜:胡萝卜丁，洋葱块，西红柿块，鲜蚕豆，大蒜。

步骤3

料汁:蚝油+番茄沙司+盐+糖+现磨黑胡椒多一些

步骤4

先把肉过油炒炒，铲出备用。

步骤5

底油+大蒜小火炒到金黄色，+洋葱炒+胡萝卜炒炒+西红柿块和蚕豆，最后把肉丁放进去翻炒，加料汁，炒到汁浓即可。

番茄牛肉丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 再累不要忘了微笑 编写，未经授权不得转载

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