大理石曲奇

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大理石曲奇的用料

低筋面粉 100克 黄油 67克
可可粉 6克 细砂糖 30克
牛奶 10克

大理石曲奇的做法

大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

黄油软化以后，加入细砂糖，用打蛋器搅打至体积膨松。
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

加入牛奶，继续搅打片刻至牛奶与黄油充分融合。
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

搅拌好了，
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

筛入低筋面粉
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

用刮刀翻拌均匀
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

分成两个小团，
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

其中一个放6克可可粉揉均匀。
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

两个面团分别成圆柱形
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

两个面团叠在一起，用手反复的揉捏几次，使面团互相混合，将面团用油纸或保鲜膜包好，放入冰箱冷冻，冷冻35左右，直到面团变得坚硬
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

取出变硬的面团，用刀切成0.3CM厚的片。
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

烤箱预热10分钟，中层，上下火180度，烤20分钟
大理石曲奇#有颜值的实力派#的做法图解12

步骤12

咬一口，酥酥的

大理石曲奇的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

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分类： 无水印 甜 香 奶香味 可可味

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