椰蓉紫薯南瓜球

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现在的早茶点心越来越丰富，完全打破了传统点心，新花样不断的推陈出新，不但满足了人们的胃口，更丰富了我们的生活。

椰蓉紫薯南瓜球的用料

南瓜 150克 紫薯 1个（70克）
椰蓉 半碗 糯米粉 150克
白糖 1勺 炼乳 少量
蜂蜜 适量

椰蓉紫薯南瓜球的做法

椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解1

步骤1

将南瓜，紫薯去皮切片，放锅内蒸熟。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解2

步骤2

蒸熟的南瓜用勺子捣成泥，添加白糖、糯米粉。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解3

步骤3

拌均揉成面团后放置备用。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解4

步骤4

紫薯同样用勺子捣成泥，添加少量炼乳，少量糯米粉。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解5

步骤5

同样拌均揉成面团。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解6

步骤6

将南瓜面团、紫薯面团搓成大小一致的小圆球。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解7

步骤7

取一小块南瓜面团压扁，放上紫薯馅，南瓜面团由外向内慢慢收口，把紫薯面团包裹在里面，再搓成圆球。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解8

步骤8

再次上锅蒸8～10分钟。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解9

步骤9

取出紫薯南瓜球，刷上一层蜂蜜，放椰蓉碗里滚一滚。
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解10

步骤10

完成
椰蓉紫薯南瓜球#有颜值的实力派#的做法图解11

步骤11

成品

椰蓉紫薯南瓜球的烹饪技巧

紫薯与南瓜上锅蒸20分钟即可捣成泥，与糯米粉揉成面团后，糯米粉是生的，再次上锅蒸8～10分钟，看揉成圆球大小。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 阿末的美食日记m 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 蜂蜜味 甜 香 果香味

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