南煎肝

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南煎肝的用料

猪肝 200g 生姜 1小块
番薯淀粉（玉米淀粉） 适量 油 适量
生抽 适量 料酒 适量
白糖 适量 花菜 半朵
胡萝卜 半根 洋葱 半个

南煎肝的做法

南煎肝的做法图解1

步骤1

猪肝切片泡水里到没血水
南煎肝的做法图解2

步骤2

切好菜
南煎肝的做法图解3

步骤3

热锅冷油
南煎肝的做法图解4

步骤4

文火温油滑猪肝
南煎肝的做法图解5

步骤5

用锅里的油炒菜，加盐，酒，闷一下
南煎肝的做法图解6

步骤6

最后倒入猪肝翻炒，倒入料酒和生抽上色
南煎肝的做法图解7

步骤7

前加一点白糖翻炒一下起锅

南煎肝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-16

©本菜谱的做法由 CandyLin5301 编写，未经授权不得转载

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