广式肠粉附送酱汁做法

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豆粉042375
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广式肠粉附送酱汁做法的用料

蒜头 5小个 葱（喜欢香菜的也可以放香菜） 两根
生抽 20ml 蚝油 10ml
蜂蜜 5ml 老抽 10ml
清水 200ml

广式肠粉附送酱汁做法的做法

广式肠粉附送酱汁做法的做法图解1

步骤1

把蒜切片，葱切段备用
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解2

步骤2

锅里热油，炒香蒜和葱头
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解3

步骤3

放入清水烧开5分钟，把蒜乡煮入味，放葱段煮一会儿，再放入生抽，蚝油，蜂蜜，再煮开5分钟就可以了……把煮好的酱汁里的渣子过滤备用，放入葱末，一次用不完的可放冰箱冷藏，短期内用完即可
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解4

步骤4

可以加点土豆粉 家里没有了就没加 口感也不错
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解5

步骤5

把集中面粉放一起，加清水搅拌均匀
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解6

步骤6

盘子抹油，以免粘锅
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解7

步骤7

放入一勺面糊（我用吃火锅的小汤勺放一勺，盘子大概10寸，家里自用比较小）鸡蛋我是两个打在碗里搅拌均匀，一次加一些，放入适量葱
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解8

步骤8

锅里水烧开，放入锅里蒸1-2分钟（大概就是我们准备下一盘肠粉的时间）
广式肠粉附送酱汁做法的做法图解9

步骤9

这是加生菜的，也可以加肉

广式肠粉附送酱汁做法的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-17

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