学生送饭系列之～土豆丝煎饼

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筱琳123
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每天都在琢磨～怎么样让早餐即营养全面又美味又便捷（这点很关键，毕竟孩子在学校吃，几盘子几碗的不现实） 宝妈们跟我一起来学习这道简单、营养、美味的食物吧。

土豆丝煎饼的用料

面粉 适量 土豆（中等） 一个
生菜 两片 火腿肠 一根
鸡蛋 一个 葱 适量
花椒 五粒 孜然粉 少量
味极鲜 适量 盐 适量
熟芝麻 适量

土豆丝煎饼的做法

学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解1

步骤1

将面粉加适量水调成面糊，净至一旁，这时候准备材料，切葱花备用。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解2

步骤2

土豆切丝，过一下冷水，热锅放花椒爆香，放土豆丝煸炒，放盐，味极鲜调味，出锅备用。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解3

步骤3

生菜洗净备用。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解4

步骤4

电饼铛热后锅底刷一层油，将面糊倒入轻轻推开成饼状。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解5

步骤5

面糊表面凝固后，打入鸡蛋均匀推开，撒上熟芝麻待表面快凝固时翻面。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解6

步骤6

翻面在烙一会，取出，记得鸡蛋那面朝下放案板。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解7

步骤7

这时候就可以按照自己的口味任意发挥了。我今天刷的是甜辣酱，撒上孜然粉和葱花。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解8

步骤8

生菜铺开垫底，顺序放上炒土豆丝和香肠，按照自己喜好卷起来。
学生送饭系列之～土豆丝煎饼的做法图解9

步骤9

土豆丝煎饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 筱琳123 编写，未经授权不得转载

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