搅拌黄瓜

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大晚上想吃凉拌黄瓜 那就做个吧 小时候就是这么吃的 简单 快速

凉拌黄瓜的用料

黄瓜 300 蒜 适量
陈醋 适量 白糖 2g
盐 适量

凉拌黄瓜的做法

搅拌黄瓜的做法图解1

步骤1

准备黄瓜两根
搅拌黄瓜的做法图解2

步骤2

洗净 最好在清水里泡十分钟 去除残留的农药
搅拌黄瓜的做法图解3

步骤3

用刀把黄瓜使劲从头拍到尾 这样可以让黄瓜内部碎裂 以便更好的入味
搅拌黄瓜的做法图解4

步骤4

拍好的黄瓜用刀从中间划开 切成块 然后放入糖拌匀
搅拌黄瓜的做法图解5

步骤5

放入盐 拌匀之后在盆里腌几分钟 这个功夫去剥蒜
搅拌黄瓜的做法图解6

步骤6

大蒜剥好 放少量的盐
搅拌黄瓜的做法图解7

步骤7

捣成蒜泥
搅拌黄瓜的做法图解8

步骤8

在蒜泥中加入陈醋 搅拌几下 稀释的蒜泥可以更容易倒出来
搅拌黄瓜的做法图解9

步骤9

把蒜泥倒进腌好的黄瓜里 拌匀
搅拌黄瓜的做法图解10

步骤10

好了 可以开吃了

凉拌黄瓜的烹饪技巧

最好半个小时再吃 这样黄瓜刚入味 脆脆的 早了没有入味 时间过两个小时以后黄瓜蔫了 口感不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-19

©本菜谱的做法由 勤劳的加菲猫呀 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 拌 腌 酸 咸

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