狼牙土豆

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Eden1588
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很喜欢吃土豆也很喜欢吃辣，网红狼牙土豆怎能不做来吃，果断出击，配上新做的红油一定很好吃(⊙o⊙)

狼牙土豆的用料

土豆 1个 盐 1勺
味精 少许 糖 少许
胡椒粉 少许 孜然粉 1g
蒜蓉辣椒酱 2勺 麻油 少许
醋 1勺 生抽 1勺
红油 1勺

狼牙土豆的做法

狼牙土豆的做法图解1

步骤1

土豆洗净刨皮
狼牙土豆的做法图解2

步骤2

切成1厘米左右厚，再切成波纹条
狼牙土豆的做法图解3

步骤3

自来水冲干净淀粉，沥下水份
狼牙土豆的做法图解4

步骤4

大碗里准备拌料，盐、糖、味精、胡椒粉、孜然粉、蒜蓉味辣椒酱(如没有就蒜蓉+辣椒酱吧！)
狼牙土豆的做法图解5

步骤5

麻油、醋、生抽、红油
狼牙土豆的做法图解6

步骤6

将以上调料和入大碗里拌匀
狼牙土豆的做法图解7

步骤7

锅里烧热油，再放入土豆条炸
狼牙土豆的做法图解8

步骤8

大约炸2分钟，炸熟土豆条，根据土豆条的粗细决定炸制时间的长短
狼牙土豆的做法图解9

步骤9

漏油后倒入大碗轻轻拌匀
狼牙土豆的做法图解10

步骤10

放入葱花拌匀即可(没有新鲜的了)
狼牙土豆的做法图解11

步骤11

装盘，撒芝麻，开吃!
狼牙土豆的做法图解12

步骤12

成品

狼牙土豆的烹饪技巧

之前有做红油的菜谱，可以做些来备用很方便的。如果实在不想做的话就万能的老干妈上场吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-06-20

©本菜谱的做法由 Eden1588 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 拌 酸 甜 咸

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